Liebe Gäste,
am Ostermontag haben Sie bei uns die Qual der Wahl zwischen zwei köstlichen Menüs. Natürlich bieten wir auch weiterhin unsere beliebte Tageskarte an, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Menü Terra
Rinder Tartar / Spargel / Creme fraiche
***
Spargelsuppe / Bärlauch Öl
***
Spanferkel / Kräutersaitling / geschmorte Paprika
***
Erlesene Käsevariation / homemade Früchtebrot
Menü Mare
Jakobsmuscheln / Kartoffel – Espuma / Pumpernickel
***
Spargelsuppe / Bärlauch Öl
***
Branzino / Ratatouille / Hummer - Bisque
***
Erdbeere Tiramisu / Marinierte Erdbeeren
Beide Menüs kosten 65,- EUR pro Person. Wir freuen uns darauf, Ihnen an diesem besonderen Tag eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bereiten.
Liebe Gäste,
wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass wir in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von Cantina Dei am 18. April einen unvergesslichen toskanischen Abend veranstalten werden. Tauchen Sie ein in die Aromen und die Kultur der Toskana, während wir Ihnen ein exquisites Menü präsentieren.
Hier ist eine Vorschau unseres Menüs:
Aperitiv
Schiacciata alla Livornese / Baccala` mantecato
Bianco di Toscana „Martiena“
Langostino / Lardo di Colonnata / Erbsen
***
Rosso di Montepulciano
Cinta Senese Schweinebauch / Topinambur / Mole-Jus
***
Nobile di Montepulciano
Pasta e Fagioli / Borlotti – Bohnen
***
Nobile di Montepulciano Riserva „Bossona“
La Vera Fiorentina / Chianina T-Bone / Aubergine / Knollensellerie im Salzteig
***
Vin Santo di Montepulciano
Erlesene Käse Variation / Mostarde
Genießen Sie die perfekte Harmonie von feinsten Speisen und erlesenen Weinen aus der renommierten Cantina Dei.
Reservierungen sind ab sofort möglich. Sichern Sie sich Ihren Platz für einen Abend voller Gaumenfreuden und geselligem Miteinander. Der Preis des Menüs wird 148,- EUR pro Person betragen.
Wir freuen uns darauf, Sie am 18. April ab 18.30 Uhr bei uns begrüßen zu dürfen!